Para nuestro restaurante "buffet", nos gustaría encontrar un local que se adaptase perfectamente a nuestras necesidades. Para ello, debería ser grande (mínimo 300m2), con salida de humos al exterior, una amplia cocina y comedor y situado en una zona céntrica y de tránsito, sobre todo para turistas. Además, no debería superar los 5.500€/mes. Así que buscamos en diferentes portales inmobiliarios como:
Fotocasa, en el que encontramos este inmueble, pero a pesar de su precio asequible, de su buena localización y que cumplía con las dimensiones requeridas, lo descartamos porque requería una gran reforma y era excesivamente grande.
Finalmente, en idealista, encontramos el local que cumplía con todos los requisitos a la perfección: tenía salida de humos, una superficie de 510m2, situado céntricamente, en Ópera, y su precio era asequible a nuestro presupuesto.
Suponemos que habrá una gran demanda de mercado puesto que se encuentra en una zona muy céntrica y de gran atractivo turístico, ya que esta al lado del teatro real y al rededor hay varios hoteles. Además se encuentra cerca de la Plaza de Oriente con un gran número de visitantes. También podemos encontrar algunos restaurantes cercanos al nuestro, pero ninguno con características similares.
Puesto que se encuentra a una zona muy transcurrida, el aprovisionamiento de materias primas se deberá realizar a primera hora de la mañana para que los camiones que nos suministran no interfieran el tráfico.
Se encuentra en una zona concurrida al situarse en el centro de la capital y por tanto está muy bien comunicado ya que cuenta con:
Lineas de metro
Línea 2 Vodafone
Línea 5
Ramal
Pza. Isabel II, linea 39 y Calle de Arrieta N 1 500; están situadas razonablemente cerca de sus límites, y hay zonas del barrio en su área de influencia directa.
A pesar de que el local se encuentra en perfectas condiciones es probable que necesite una mano de pintura, además de tener que establecer las barras del "buffet". También debemos añadir que cumplimos en todo momento con la legislación madrileña en la normativa de restaurantes, en cuanto al deshecho de residuos, la acústica, los horarios de apertura y cierre, etc.
Por último, pensamos que en el momento de inauguración del restaurante ya habríamos pasado este ciclo económico de crisis, por lo que no tendriamos grandes problemas a la hora de la financiación o la asistencia de los clientes.
A continuación mostraremos los planos iniciales del local, aunque por falta de recursos no hemos podido incluir los detalles de decoración y la temática de cultura internacional.
Para nuestro restaurante "buffet", nos gustaría encontrar un local que se adaptase perfectamente a nuestras necesidades. Para ello, debería ser grande (mínimo 300m2), con salida de humos al exterior, una amplia cocina y comedor y situado en una zona céntrica y de tránsito, sobre todo para turistas. Además, no debería superar los 5.500€/mes. Así que buscamos en diferentes portales inmobiliarios como:
http://www.fotocasa.es/local-comercial/madrid-capital/salida-de-humos-general-zabala-130734741?opi=140&tti=3&ppi=3&pagination=1&RowGrid=6&tta=8
http://www.milanuncios.com/alquiler-de-locales-comerciales-en-madrid-madrid/centro-122044853.htm
http://www.idealista.cominmueble/25952725/#
Suponemos que habrá una gran demanda de mercado puesto que se encuentra en una zona muy céntrica y de gran atractivo turístico, ya que esta al lado del teatro real y al rededor hay varios hoteles. Además se encuentra cerca de la Plaza de Oriente con un gran número de visitantes. También podemos encontrar algunos restaurantes cercanos al nuestro, pero ninguno con características similares.
Puesto que se encuentra a una zona muy transcurrida, el aprovisionamiento de materias primas se deberá realizar a primera hora de la mañana para que los camiones que nos suministran no interfieran el tráfico.
Se encuentra en una zona concurrida al situarse en el centro de la capital y por tanto está muy bien comunicado ya que cuenta con:
A pesar de que el local se encuentra en perfectas condiciones es probable que necesite una mano de pintura, además de tener que establecer las barras del "buffet".
También debemos añadir que cumplimos en todo momento con la legislación madrileña en la normativa de restaurantes, en cuanto al deshecho de residuos, la acústica, los horarios de apertura y cierre, etc.
Por último, pensamos que en el momento de inauguración del restaurante ya habríamos pasado este ciclo económico de crisis, por lo que no tendriamos grandes problemas a la hora de la financiación o la asistencia de los clientes.
A continuación mostraremos los planos iniciales del local, aunque por falta de recursos no hemos podido incluir los detalles de decoración y la temática de cultura internacional.
VISIÓN FRONTAL
VISIÓN EN 3D